记得小时候每次考试考出好成绩,妈妈就会给我一点奖励,如今记忆最深的还那甘甜爽口的冰糖。小时候对于甜食尤其喜爱,所以对于冰糖自然是情有独钟了。 吃过冰糖的人都知道冰糖的甜,放在口中,可以吃很久。但冰糖除了甘甜,还具有很多功效。冰糖的主要成分为蔗糖,蔗糖又可细分为果糖和葡萄糖。其具有归脾、肺经的药性。常常食用能够和胃、补中益气以及止渴化痰。想必很多人都听说过冰糖雪梨能够止渴化痰,这里面不光是梨子在发挥作用,其实冰糖也出了很多力。在医学上,冰糖是非常滋补的。所以在人们生病吃药时,常常会吃一块冰糖,实际上冰糖也确实比其它比如绵白糖更好的效果。在蒸煮白木耳、煎制各种膏滋药以及烧煮桂圆汤时都会经常用到冰糖,这是因为冰糖能够补益。 现在长大了,也不再得到妈妈奖励的冰糖,不过看到冰糖对人身体的这么多益处,这嘴突然间又有点馋了。 |