冰糖梨的做法(附图)

人气 17689   2012-11-15 21:41

冰糖雪梨图

冰糖雪梨图

原料:

梨1个、陈皮20克、冰糖适量。

冰糖雪梨制作原料

冰糖雪梨制作原料

做法:

1、把梨洗净带皮切成块;陈皮洗净切小块.

2、锅中倒清水,加入梨和陈皮盖上锅盖

3、用大火烧开后转小火煮20分钟.

4、20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可!

冰糖雪梨制作过程

冰糖雪梨制作过程

红楼梦》第八十四回目下联为“王道士胡诌妒妇方”,其中谈到贾宝玉到天齐庙里去烧香还愿,问庙中卖膏药的王道士:“可有贴女人的妒病方子没有?”

王道士说:“贴妒的膏药倒没经过,倒有一种汤药或者可医”。这叫做“‘疗妒汤’:用极好的秋梨一个,二钱冰糖,一钱陈皮,水三碗,梨熟为度,每日清早吃这么一个梨,吃来吃去就好了。”这当然是临时凑趣,胡诌出来的笑话。但正如俗话说的,鞋大鞋小总不能离了样子,胡诌也得多少有点根据。不然的话,可以入药的果品甚多,也都甜美适口而没有副作用,为甚不用莲子,枣脯而偏要用这三昧呢?

冰糖雪梨制作

冰糖雪梨制作

梨:甘寒酸,无毒,能治风热,润肺凉心。

冰糖:甘寒无毒,润心肺大小肠热、解酒毒。

陈皮:苦辛而温无毒,能泄能散,理气燥湿。

自制冰糖雪梨

自制冰糖雪梨

冰糖雪梨

冰糖雪梨

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