时代在改变，人们对美食的追求不变，但是口味在变。很多年以前，国内才出现了洋鸡，每个是又大又肥。很多人过节的时候，就会买上一只，在家里精心烹饪后慢慢享受。而自己家养的土鸡被洋鸡的势头给打压后，就淡出了人们的视线。

不过最近几年，农家土鸡又重新夺回了自己的领地，而且身价也是倍增。土鸡是吃着自家的粮食和虫子长大的，肉质要比洋鸡鲜美很多，而且土鸡烹制起来，也不需要很多的调料，就可以做出非常美味的鸡汤。最让人想尝鲜的就是冰糖酱汁土鸡了，把鲜美的鸡块占上冰糖酱汁一起吃，那味道真是美妙极了。

而且吃土鸡的时候，还可以加上一些别的配料，这样比配料单独吃起来要美味许多。像什么香菇都可以加进去，裹着冰糖酱汁那味道也不比鸡肉差多少。怎么样，你也心动了吗？