经常食用枇杷可以增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑、润肺止咳、祛痰、治疗各种咳嗽。而且是一种富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。而冰糖是清热去化的好调料，和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，是入肝和肺经的优良产品。

而美味的冰糖枇杷水果肉入口柔软多汁、甜美滋润，清心润肺，功效不减。想学会制作吗？就准备好枇杷、冰糖适量。将枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗干净后将枇杷切成两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净。

清理完枇杷后在锅中加入枇杷果三倍的水漫过枇杷后在里面放入冰糖，中火煮5、6分钟，待果肉变软即可，晾凉后就可以食用了。